2018-11-24から1日間の記事一覧

干し柿づくり

霜が降りるようになると、木になっている柿が柔らかく熟してしまう ので、干し柿にするために皮を剥いて、洗濯物のように吊さなければな らない。干し柿は秋の季語なんだけどなあ。 拳大で、けっこう大きいから何かと手間がかかる。 干し上がったときは、美…