2024-03-18から1日間の記事一覧

黄身が赤い卵大好き

私の朝食は、卵が定番。 一週間の半分の朝は、卵かけご飯だ。 江連養鶏場産 いとしの黄味 青森県田子町のそれと同名 cf.大田原市高橋養鶏場の有精卵。 卵の黄身は、色の濃い方が美味しくて栄養があるか。 黄身の色は、鶏の餌が関係している。カロテノイド…