2015-09-05 ブルーベリージャムを作る 徒然 #秋 ブルーベリーが、たわわに実っている。 ジャムにした。 ある方法で、6時間煮た。これが、失敗であった。 水分を飛ばすことが出来たが、果汁の部分を噴きこぼしてしまった。 でも、砂糖を適当に入れて、凝縮されたブルーベリージャムが出来上がった。課題有り … だが。 ブルーベリーのための、食パンやヨーグルトであった。