2016-01-12から1日間の記事一覧

那須野が原のクレソンで

弟のクレソン。 那須岳の麓の水が地中にもぐって流れ、大田原辺りで湧き出す。 そういう所に自生するものを弟が摘んできてくれたのだ。 いい香り。 これで、先輩の豚を食べる。 シンプルにいく。 わさびと醤油で食べるために、塩・胡椒は使わない。 油 GRAPES…