ビール離れのニュースを聞きながら日本酒を 飲んだ。たまたまだが、魚を食べようと思う時 には、酒の方がいいと感じているのだ。 灘の酒「沢の鶴」の「純米原酒生貯蔵酒」 度数が18.5で、ロックでと提案している。 搾った後に一切加水をせずに、詰口時に加熱…