カレーに認知症予防効果があるという話題が、TVに流れている。 カレーに使われるスパイスをよく使うインドの人々と使わない アメリカ人を10年間追跡調査したら、アルツハイマーの発症率が インドの人の方が１/４程度だったというデータがあるそうだ。 もちろ…