ご飯と同じように、毎日卵を食べるようにしている。 卵が、ほとんどの栄養素を含む完全食品だということを信じているからだ。 卵かけご飯のエネルギーがほしいときには、鶏卵場の直売店で買う。 いつもはスーパーだ。 では、どれを選ぶか。 大きいのか、小さ…