松月の蕎麦を食べる

　那須烏山市の「松月」の蕎麦を食べた。

　八溝そば街道にある地粉を使って、手打ちしている蕎麦屋が、連携して宣伝し、自慢を蕎麦を食べさせている。(県東、茂木町、那須烏山市、那珂川町、大田原市、那須町と北上する。)

　　　　茹で方、下手。

　店主のお嬢さんの由佳さんの、自慢の腕による。

　私は、生で求める。

　茹で時間が長かった。

　打った人と違って、白さから離れ、少し短めに切れ揃っていない。

　そして、柔らかめになって、盛りつけると崩れてしまった。

　それでも、喉ごしが最高。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　私には、打つのはまだ早い。