自宅で収穫したキウイを追熟させるために、りんごを買ってきた。
ここは栃木県の北東部、りんごを栽培する農家があって、農産物の直売所でも扱っている。
栃．那珂川町 北緯３６.７°
福．郡山市 北緯３７.４°
12月に入ると収穫が済んで、畑の木にはほとんど実がなっていない。
なっているのは「ふじ」で、家庭用のものとして残してあるらしい。完熟に向かっているという。
茨.大子町 特別なのを、知り合いの所から貰った。
蜜の入り具合が、完熟の度合いを語っている。
ふじ これは、食べるのにちょうどよかった。旨い。
ふじは、キウイを熟させるエチレンを発生させるのが弱いらしいから
尚更よかった。
