台風に刺激される前線の影響による雨に降り込められてきた。
夜明けのランニング済みなので、その雨の止み間を狙って外に出る。
秋刀魚を買う。小さいが、これしかない。(大手チェーンスーパー)
帰宅して計測してみる。
148g (生で頭･腸含み)だから、やっと「中」に入れそうだ。
目もよし。光りまあまあ。 30cmはあるから、もうちょっと遅く収穫されれば、180,190gくらいに大きくなっていたのか ･･･。
それでも、刺身にする。これが一番旨いから。
３枚に開いて５つぐらいに切る これで、100gぐらいしかないだろう。(計測より食べるが先。)
生、刺身ならではの舌ざわり。
細い魚の歯ごたえ。この感触は、他になかなかない。
日本酒で、秋刀魚３本、ぺろりといく。満足。
そう、小さいさばくらいになると骨も硬くなるから、
これくらいがいいのかもしれない。
まだ水揚げ量が増えてないから、楽しめそうだ。
