雨にやられたタマネギ


 タマネギの生産第一位は、北海道だという。
 9月が最盛期なのに、雨にやられて生産量が激減しているらしい。
 
 煮物、カレーなどには欠かせないから困る。

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 価格が昨年比2倍になっているとか。そして、ジャガイモ、ニンジンにも影響しているらしい。

 第二位は佐賀県
 こちらも雨による「べと病」で、これまでの収穫量が期待できない。

             一二位で全国の75%を生産 イメージ 2    イメージ 4

 タマネギは、ふつうなら値段の高い野菜ではない。
 肉や魚の臭みをやわらげるほか、ビタミンB1の吸収を促し、疲労回復の効果があるからいつでも食べたい。


 北海道では、ジャガイモにも影響が出ているという。
 来年の種芋の確保が難しいと。