梅を収穫した。
今年は不作で、青梅が葉に隠れていて目立たないものだから、採るのを忘れていた。
昨年はたくさんなったが、怠けていて少し黄色く熟してからだった。
煮てジャムにしたり、焼き肉に乗せたりして食べた。
今年は、収穫の時季を告げる入梅が遅れているせいで、梅を採るのを忘れさせられて
いるのだ。
梅をもぎれのサインは、隣の老婆の梅の枝をたたく音だった。ー 私は慌てた。
これは、塩漬けにする。
上手く出来るかどうか、挑戦になる。
昨年の味も残っているので、別の木梅は、煮て味わうことにする。
