こんなポスターを目にした。
６月を「食育月間」とするという。
心身の健康を増進する健全な食生活を実践して貰おうと、
農水省の計画でが2006年に始まった。
こんなポスターを描かせて、子どもたちを取 り込んでいる。
大きな目標の一つの「朝食欠食者」を減らす
のに、それが始まる20歳未満に、まず朝食を取
る意義を浸透させようとしているのか。
朝食を抜く人の割合が最も高いのは。40代の
男性(29%)で、10代後半～50代が特に高く
なっているそうだ。('17栃木県民健康栄養調査)
そんなわけではないが、私は朝食には必ず「米」を食べることにして
いる。一日のエネルギーの源として最もいいというのを信じている。
とりわけ、脳の活性化にもいいとか。
一汁一菜。
休みの朝には、白菜だらけの味噌汁だ。
