レタスを食べる。
シャキシャキした歯ごたえ、自然な甘み。
見た目の蒼さが、一層の食欲をそそる。
さすが、農産物直売所で手に入れたレタス。
今朝農家の人によって採り入れられたものだから新鮮そのものだ。
普段は、レタスは引き立て役として活躍できる素材だが、この歯ごたえや甘みは、主役になり得る。
まあ、ドレッシングやほかの野菜と一緒に食べてみる。
おいしくて、「らりるれレタス」と、自然に言葉が出てくる。
そっと湯通しして、ロールキャベツのように、具を包んで食べるのもよさそうだ。
