軍鶏だし手打ち太抹茶


 久し振りに、本格的なラーメンを食べた。
 ラーメン通の菊地さんのお薦めだった。「美幸」


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 軍鶏の出汁は初めて。
 喉の奥の方から、そうか、と軍鶏らしき出汁の …。

    麺は、手打ちの太麺。
    食べ応えあり。大盛りは、身の程知らずだった。

  抹茶の香りと色に、食欲は進む。
  脂っこさは苦手だが、それを感じさせない。

 満腹。旨い。


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 振り返って、パチリ。
 まだ、待っている人がいたっけ …。

    私はここのところ、そばを食べ続けてきた。
     このラーメンを食べて随分時間が経っているが、まだ残って
    いる。迫力あったんだなぁ。
     この歳には、大盛りは過激だった。