玉乃光

　夕刻を待って、肴が何もないのだが、日本酒を呑みたい気分だった。　

　いつも呑んでいる焼酎がなくなったので、その奥の方に入れておいた

ものを出してきた。銘柄だけを見て、買っておいたものだ。

　「玉乃光」純米吟醸　芳醇凛洌

　　　　　

　　瓶の付箋に、京都伏見の玉乃光酒造の言伝て。　　

　　米は酒造り好適米。

　　天然の酸味の利いた旨い酒。

　　米の良さを生かした酒本来の姿がここにある。

　　　　味の特徴　　コクのある辛口　酸糖

　　　　本当の辛口は酸により決まります。

　旨い。

　よく喩えられる果物のように華やかな味わいではなく、ずっしりとしたうま味が体中に染みわたるかのごとし･･･か。         

　この感想には、目も記憶も一役買っている。

　1980年代から90年代(テレビドラマ化も)にかけて出た尾瀬あきらの漫画「夏子の酒」で読んでいたからだ。第１巻に「純米吟醸玉乃光」。

　　　　88年刊  こんな酒呑んでなかった。新装版が出ている。

　　　　　　　　　　　　　　

　飲み過ぎに注意だ。