血管を掃除するというスープを作ってみる。
野菜スープだ。
大根が目立つだろうか。
見た目も、味も、味噌汁と同じだ。
全身に血液を巡らせて栄養や酸素を届け、老廃物を回収する血管。
血液がスムーズに流れると、新陳代謝が促進されて体の健康と若さが維持される。
ところが、不適切な食生活や運動不足、ストレス過多な生活を続けると、血管が傷み
やすくなり、血液の質も悪化し、健康や若さは損なわれてしまう。
血管も年齢とともに衰えるのは仕方がない。
血管年齢=実際の年齢 とは限らない。
血管は、食事や運動などの生活習慣の改善により、何歳になっても
若返らせることは可能だ とか。
血管の若さを保つには、血管自体をしなやかに保つこと、そして中を流れる血液をサ
ラサラにすることだという。
要素は、血圧、コレステロール、血糖値 。
血管を若返らせる食事の３原則は、低塩分、低血糖、善玉HDLコレステロール増。
そこで、野菜スープ。
